【色素】
β-胡蘿卜素、姜黃色素、梔子黃、梔子藍、葉黃素、葉綠素、植物炭黑、可可殼色、紫膠紅、甜菜紅、高梁紅、紅曲紅、柑橘黃、香芋紫、草莓紅、玉米黃。
【香料】
丁香、八角、芥末、孜然、芫荽、薄荷、豆蔻、肉桂、小茴香、大蒜、蒜蓉辣汁、生姜、花椒、五香、十三香、麻辣油、辣椒油、甘草粉
【香精】
水果類、烘焙類、肉制品類、飲料類