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食品級誘惑紅 誘惑紅生產(chǎn)廠家
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產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):740食品級誘惑紅 誘惑紅生產(chǎn)廠家 
品牌: 萬榮
產(chǎn)品型號: 食品級誘惑紅
產(chǎn)品規(guī)格: 25*1
最小起訂量: 25 kg
供貨總量: 12000000 kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2023-05-06 10:48
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中文名稱:誘惑紅

中文別名:艷紅,食用赤色40號

英文名稱:Allura red AC

法定編號:CAS[25956-17-6]

分子式:C18H14N2Na2O8S2

分子量:496.43

 

性狀:

     深紅色均勻粉末,無臭。溶于水,可溶于甘油與丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強(qiáng),耐堿及耐氧化還原性差。

 

誘惑紅食用色素,英文名:ALLURA RED 化學(xué)名稱:6-羥基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二鈉鹽。水溶性合成色素,鮮艷的深紅色,單色品種。該色素穩(wěn)定性優(yōu)良,可安全地食用。

用途:

     用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。水溶性合成色素,鮮艷的深紅色,廣泛應(yīng)用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕點(diǎn)、飲料等的著色。

 

其他名稱:1-(4′-磺基-3′-甲基-6′-甲氧基-苯偶氮)-2-萘酚二橫酸二鈉、C.I.食用紅色17號、FD&C40 號紅色(美)、食用赤色40號(日)

化學(xué)名稱:6-羥基-5-[(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘]-2-磺酸二鈉鹽Fancy Red(Allura Red)
編碼:GB 08.012;INS 129;C.I.(1975)16035
制法2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸重氮化與2-萘酚-6-磺酸鈉偶合。
用途與注意事項:
  食用紅色色素。中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760?D1996)中規(guī)定:誘惑紅可用于糖果包衣,使用量0.085g/kg;用于冰淇淋、雪糕、蘋果干、燕麥片(調(diào)香、調(diào)色載體)、可可玉米片(即食早餐谷類食品)為0.07 g/kg;用于炸雞調(diào)料為0.04 g/kg;用于冰棍、糖果、糕點(diǎn)彩裝、紅綠絲、染色櫻桃罐頭、紅腸腸衣、果汁飲料、果汁酒(色淀除外),用量0.05 g/kg;用于果汁(味)型飲料,0.025 g/kg(按稀釋6倍計)。誘惑紅鋁色淀同樣可用于以上各類食品,用量可比誘惑紅色素加大。
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